Животные на откорме счет

Счет 11. Животные на выращивании и откорме

Бухгалтерский счет 11 «Животные на выращивании и откорме» используется на предприятиях сельскохозяйственной отрасли. Этот счет служит местом аккумулирования информации о наличии и передвижении молодняка животных на конкретной ферме. Рассмотрим порядок учета по счету и познакомимся с типовыми проводками.

Специфика работы со счетом 11

В ПБУ счет 11 применяется для обобщения информации о выращивании с/х скота, насекомых, птицы. Здесь могут быть собраны данные о следующих группах:

• наличие и передвижение молодых особей;
• число взрослых особей на учете;
• скот в главном стаде;
• скот для последующей продажи, но без откорма;
• скот на реализацию;
• данные по зверю, птице, пчелам и другим группам.

Чтобы не путаться с большим объемом однотипных ежедневных операций (форма 304-АПК), факт прибытия или выбытия поголовья необходимо фиксировать в форме СП-51. Бухгалтерская аналитика производится по месту нахождения скота, возрасту и половой принадлежности. Приоритетная задача использования счета 11 заключается в том, чтобы учитывать расходы, возникающие при выращивании поголовья.

Счет – материальный. Он служит для сбора информации по объектам, имеющим вещественную форму. Однако с точки зрения детализации счет 11 относится к категории синтетических и характеризуется содержанием лишь обобщенной информации о группе ценностей (в денежном эквиваленте).

Бухгалтерские проводки, используемые с участием счета 11

Есть несколько проводок, которые считаются типовыми для данного счета — основанием для их использования служит учетная политика предприятия. Формирование бухгалтерских операций на основе первичного учета происходит следующим образом:

Дебет счетов	Кредит счетов	Наименование операции
		Животное покупается у сторонней компании
		Учитываются животные из основного стада
	Счета затрат на содержание	На баланс принимается молодняк
		Сколько составляет ежемесячный привес в стаде
		Молодые животные, которые уже готовы к переводу в основное стадо
		Выполнение перевода молодняка в основное стадо
		Передача (продажа) скота сторонней организации
		Плата за проданных животных
		Реализация забракованного поголовья (без откорма) скотозаготовительной компании
		Порча поголовья – павшие или забитые по необходимости животные
		Оценка павшей или вынужденно забитой особи

Животные, используемые в сельскохозяйственной деятельности, могут приравниваться к основным или оборотным средствам. В первом случае речь идет о племенных и рабочих особях – они учитываются на субсчетах, открываемых к счету 01.

Пример оформления проводок

Компания «Урожай» занимается разведением овец. У сторонней организации представителями компании было приобретено 100 животных по 1000 рублей. Из них 70 овец поместили в основное стадо, а 30 – в группу молодняка. В конце месяца 10 овец также были переведены в основное стадо, а 5 пали от болезни. Еще 20 овец из основного стада были реализованы скотозаготовительной компании.

В результате бухгалтер сформировал следующие проводки:

• Дт. 11 – Кт. 60 – 100 000 рублей

Покупка и оплата 100 овец, приобретенных у другой компании 100*1000= 100 000 рублей.

• Дт. 11 – Кт. 01 – 70 000 рублей – 70 овец, которых переместили в основное стадо 70 * 1000 = 70 000 рублей;
• Дт. 11 – Кт. 20 – 30 000 рублей – 30 овец, которые считаются молодняком 30 * 1000 = 30 000 рублей.

Типовые проводки по постановке всех овец на баланс компании.

• Дт. 08 – Кт. 11 – 10 000 рублей

Количество овец, готовых к переводу в главное стадо 10* 1000= 10 000 рублей.

• Дт. 01 – Кт. 08 – 10 000 рублей

Перевод молодняка в главное стадо.

• Дт. 94 – Кт. 11 – 5 000 рублей

Выбытие пяти животных (пали от болезни) 5*1000 = 5 000 рублей.

• Дт. 91 – Кт. 01 – 20 000 рублей

Овцы, проданные скотозаготовительной компании.

Резюме: счет 11 был использован для распределения поступивших в компанию «Урожай» овец с последующей реализацией сторонним предприятиям.

Животные на выращивании и откорме

Специфическим объектом в сельском хозяйстве, с точки зрения экономики, являются животные на откорме и выращивании. С одной стороны, их можно отнести к незавершенному производству. С другой – к части оборотных средств предприятия.

Учет животных на выращивании и откорме имеет ряд специфических характеристик, которые следует принять во внимание бухгалтеру.

Животные как объект учета

В сельском хозяйстве различают рабочий и продуктивный скот, а также их молодняк и животных на откорме. Их подразделяют на две экономические категории: предметы труда и оборотные средства. При этом они могут переходить из одного состояния в другое, изменяя содержание активов предприятия.

Помимо этого, животноводство приносит специфический вид продукции – приплод. Пока молодняк не вырастет, его тоже будут считать в числе предметов труда.

Из-за ряда особенностей учет животных на выращивании и откорме следует вести раздельно от основного стада. К этой группе могут быть отнесены следующие животные:

• молодняк;

• взрослые особи, находящиеся в нагуле и откорме;

• из основного стада кроликов, зверей, птиц;

• выбракованные из основного стада на продажу (без откорма);

• семьи пчел;

• полученные от населения на продажу.

Все животные содержатся здесь определенный период, который описывается следующим циклом: поступление, откормка и выбытие.

Задачи учета

Контроль за быстро меняющими свою стоимость и вид активами – животными – должен осуществляться непрерывно. Подсчет количества голов, своевременное отражение перевода из одного стада в другое, выбытие или приплод – бухгалтерия четко и ясно обязана прописывать в документации.

Отсюда вытекают определенные цели учета скота и птиц на откорме: своевременность обновления данных;

• обоснованное оценивание поступающих животных;

• разработка учетных цен, отражение калькуляционных разниц;

• контроль за сохранностью скота на откорме и выращивании по ответственным лицам;

• проведение инвентаризаций;

• определение результатов откорма и выращивания.

Учет животных на выращивании и откорме должен быть организован так, чтобы выполнялись все задачи и отражались все особенности в соответствующих регистрах и документах.

Оценка активов

Для ведения бухгалтерского учета необходима оценка средств предприятия. При этом способе имущество в бухгалтерском балансе и прочих документах указывается в денежном измерении. В основе оценки лежит фактическая себестоимость приобретения или производства. При оприходовании для отдельных типов животных необходимо выполнить такие операции:

Телята в молочном производстве учитываются по плановой себестоимости единицы приплода. При этом цена одного теленка определяется в виде суммы затрат на содержание быков-производителей и молочных коров. При этом на приплод относят лишь 10% расходов, остальное (90%) высчитывают на молоко.

В мясном производстве стоимость теленка определяют по его массе, умножая массу теленка на плановую себестоимость килограмма.

Птенцов учитывают поголовно по плановой себестоимости инкубации.

При приобретении животных их отражают по учетным ценам или фактической стоимости приобретения.

Выбракованный скот учитывают по балансовой стоимости этих животных.

Особенностью учета животных на выращивании и откорме заключается в том, что ценность животных на выращивании и откорме постоянно меняется. Поэтому в оценке важное значение придается стоимости (плановой) одного килограмма или центнера живой массы. Именно по этому показателю чаще всего списывают или переводят скот. В конце года необходимо произвести расчет себестоимости продукции. Плановую стоимость доводят до фактической, при необходимости внося корректировки в данные бухучета. В фактическую цену включаются затраты на приобретение продукции, в том числе заготовительные и транспортные расходы, за минусом НДС и прочих возмещаемых налогов.

Синтетический учет на счете 11

Информацию о молодняке и скоте на откорме объединяют в одну группу и отражают на счетах бухгалтерского учета. Для этих целей задействуется счет 11, на котором ведется синтетический учет животных на выращивании, откорме. На этом счете по массе, количеству голов и их стоимости показывают необходимые данные о скоте и птицах, принадлежащих фирме.

Счет 11 – активный счет. По дебету счета приходуют животных, а по кредиту счета списывают животных.

На счете 11 «Животные на выращивании и откорме» принято отражать информацию о наличии и движении (Инструкция по применению Плана счетов):

• молодняка животных;

• взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле;

• птицы, зверей, кроликов, семей пчел (независимо от их возраста);

• взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм);

• скота, принятого от населения для продажи.

При поступлении животных счет 11 корреспондирует со счетами расчетов, учета производственных запасов, затрат на производство, капитала или финансовых результатов. Все зависит от обстоятельств, при которых на баланс предприятия зачисляется птица или скот.

Выбытие, как правило, происходит во взаимосвязи счета 11 со счетами групп I – IV, VI и VIII.

Суммы затрат, использованные на выращивание и откорм животных, в сельском хозяйстве списывают в дебет счета 20 «Основное производство» на соответствующий субсчет.

В случаях, когда животноводство не является основным видом деятельности, используют дебет счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

Аналитический учет на счете 11

Скот и птицы по видам и размещению на объектах предприятия учитываются обособленно.

Аналитический учет по счету 11 ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам (так как животным свойственна биотрансформация), полу и т.д. В организации могут быть открыты следующие субсчета к счету 11 (п. 42 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях):

— 11-1 «Молодняк животных»;

— 11-2 «Животные на откорме»;

— 11-3 «Птица»;

— 11-4 «Звери»;

— 11-5 «Кролики»;

— 11-6 «Семьи пчел»;

— 11-7 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;

— 11-8 «Скот, принятый от населения для продажи»;

— 11-9 «Скот, переданный в переработку на сторону».

Учет поступления животных

Птица и скот приходуются в состав животных на откорме и выращивании по разным причинам. Это может быть покупка, приплод, выбраковка, принятие в дар или принятие на продажу от населения. В каждом из этих случаев после осуществления оценки суммы относятся в дебет 11 на соответствующий субсчет. При оформлении приплода необходимо составлять акт по форме № СП-39. Этот акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром в день получения приплода отдельно по каждому виду. В нем отражается фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер матки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках.

Акты подписываются материально-ответственными лицами. Отдельно фиксируются мертворожденные животные.

Один экземпляр акта используют для записей в зоотехническом учете, а затем передают материально-ответственному лицу. Второй передается в бухгалтерию на следующий день после его составления.

На основании актов на оприходование приплода в бухгалтерии делают запись:

Дебет 11

Кредит 20 субсчет «Животноводство»

— оприходован приплод молодняка КРС.

Покупка птицы и скота у населения оформляется договором купли-продажи и приемо-расчетной ведомостью на животных, принятых от населения (форма N СП-40) с указанием стоимости по ценам приобретения, голов, веса и упитанности.

Приобретение птицы и скота у населения оформляется проводкой: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».

При безвозмездной передаче молодняка делается проводка: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 98 «Доходы будущих периодов».

При покупке у сторонних фирм учет ведется с использованием счетов-фактур и товарно-транспортных накладных. Таким образом, животные, приобретенные со стороны, а также поступившие в порядке безвозмездной передачи, приходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи, ветеринарных, племенных свидетельств и других документов.

В этом случае бухгалтер предприятия отражает эти операции покупке у сторонних фирм так:

Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками»,

Дебет 19 «НДС» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».

То есть, приобретение животных у поставщиков отражают в бухгалтерском учете следующими записями:

Дебет 11 Кредит 60

— оприходован для выращивания и откорма полученный от поставщиков молодняк КРС;

Дебет 19 Кредит 60

— отражена сумма НДС, предъявленная поставщиком по счету-фактуре.

Организация учета животных на выращивании и откорме при выбраковке из основного стада оформляется записью:

Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 01 «Основные средства».

При этом перевод делается по первоначальной стоимости животного.

То есть, животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет записью:

Дебет 11 Кредит 01

— принят на учет продуктивный скот по первоначальной стоимости.

Учет прироста живой массы животных

От животных на выращивании и откорме получают прирост живой массы как основной вид продукции. Для определения прироста (привеса) молодняк и животных на откорме ежемесячно взвешивают по группам. Результаты отражают в Ведомости взвешивания животных (форма N СП-43). Ведомость составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир. В ней указывают массу на дату взвешивания и данные на дату предыдущего взвешивания. Разница в данных составит либо прирост живой массы, либо отвес.

Ведомость подписывают зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.

Общие итоги ведомости используют для составления Расчета определения прироста живой массы (форма N СП-44). Он составляется в целом по ферме в разрезе материально-ответственных лиц и половозрастных групп животных. Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период. Итог расчета представляет собой валовой прирост живой массы скота по возрастной группе, находящейся на выращивании или откорме в течение отчетного периода, то есть без вычета массы павших животных. После очередного взвешивания величину привеса указывают по дебету счета 11 с помощью бухгалтерской записи: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 20 «Основное производство».

То есть, данные о привесе отражают так:

Дебет 11

Кредит 20 субсчет «Животноводство»

— отражен привес животных.

Выбытие животных

Для списания скота и птиц с баланса фирмы может быть много различных причин. Такими причинами могут быть: падеж, перевод в другое стадо, продажа, забой.

При осуществлении этих операций делаются проводки по кредиту счета 11.

При переводе голов из одного стада в другое следует составлять акты по форме № СП-47. Документ является универсальным, так как используется по всем видам и учетным группам животных, в том числе при переводе КРС в основное стадо.

Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую. В документе указывается, из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов, балансовая стоимость, подписи работников, принявших и сдавших скот. На основании этих актов ведется учет животных на выращивании и откорме. Проводки будут такие:

• Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 11 «Животные на откорме» – внутренняя проводка, характеризующая перевод скота или птицы (используются необходимые субсчета).

• Дебет 08 «Перевод молодняка в основное стадо» Кредит 11 «Животные на откорме» – выделена стоимость животных, которые переводятся в основное стадо.

• Дебет 01 «Основные средства» Кредит 08 «Перевод молодняка в основное стадо» – животные переведены в основное стадо.

На каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных составляется Акт на выбытие животных по форме N СП-54.

Акт составляется комиссией, в которую входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного. Он оформляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации сельхозпредприятия. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, на уничтожение и др.). В случае падежа или вынужденной прирезки в акте указываются причина и диагноз.

Продукция забоя в виде мяса и шкур сдается на склад сельхозпредприятия по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных. Если шкура имеет товарную ценность, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная N _____». Если шкура не используется, то записывают: «Труп утилизирован вместе со шкурой».

Продажа скота и птицы сопровождается составлением товарно-транспортных и иных накладных с обязательным приложением ветеринарных свидетельств. Проводки составляются следующим образом:

• Дебет 62 «Расчеты с покупателями» Кредит 90 субсчет «Выручка» – определена сумма выручки от продажи.

• Дебет 90 субсчет «Себестоимость продаж» Кредит 11 «Животные на откорме» – списана себестоимость выбывшего скота.

• Дебет 90 субсчет «НДС» Кредит 68 субсчет «Расчеты НДС» – начислен НДС от суммы продажи.

Падеж скота

При гибели животных или случаях забоя надо составить акт по форме № СП-54.

Продукцию, полученную при этом, приходуют на склад по накладным.

Забой оформляют такими проводками:

• Дебет 94 «Недостачи и потери» Кредит 11 «Животные на откорме» – зафиксирована в бухучете пропажа скота, или его падеж.

• Дебет 20 «Основное производство» Кредит 11 «Животные на откорме» – отражена стоимость животных (в т. ч. молодняка), забитых на мясо после откорма.

• Дебет 43 «Готовая продукция» Кредит 20 «Основное производство» – на склад оприходованы шкуры, мясо.

В конце месяца необходимо составить отчет по форме № СП-51. Этот отчет наряду с первичными документами передается в бухгалтерию.

Животные на выращивании и откорме и бухгалтерский баланс

Предприятия животноводства и птицеводства (комплексы по выращиванию и откорму крупного рогатого скота и свиней, птицефермы и т.д.) по строке 1210 баланса указывают дебетовое сальдо по счету 11 «Животные на выращивании и откорме». По этой строке приводят данные о стоимости: молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птиц; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для реализации. Также по этой строке отражают молодняк животных, полученных в качестве приплода.

УЧЕТ ОПЕРАЦИИ ПО СЧЕТУ 11 «ЖИВОТНЫЕ НА ВЫРАЩИВАНИЕ И ОТКОРМЕ»

Счет 11 «Животные на выращивании и откорме» предназначен для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм).

К счету могут быть открыты такие субсчета:

11-1 — «Молодняк животных»

11-2 — «Взрослые на откорме»

11-3 -«Птица»

11-4 — «Звери»

11-5 — «Кролики».

Основные задачи учета животных на выращивание и откорме:

1) своевременное составление и оформление первичных документов;

2) контроль за сохранностью птицы;

3) своевременное и достоверное исчисление себестоимости единицы
одного цыпленка, теленка, 1 кг веса;

4) программное ведение регистров бухгалтерского учета;

5) своевременное представление бухгалтерам формы статистической отчетности по движению животных.

Оценка животных обычно производится исходя из плановой себестоимости одной головы либо 1 кг., либо плановой себестоимости обеих величин. При переводе животных в основное стадо исходят из плановой себестоимости 1 ц. В балансе счет 11 отражается по фактическим затратам, которые слагаются из плановой себестоимости плюс (минус) калькуляционная разница. Основными первичными документами оформляются каждые случаи поступления либо выбытия животных. В конце каждого месяца животных взвешивает, поэтому составляется первичный документ — Ведомость взвешивания.

Прирост живой массы определяют обычно 25 числа каждого месяца. Взвешивают животных при участии материально-ответственного лица и в присутствии бухгалтера по участку «Учет производства». Для определения прироста надо знать 2 веса:

1) на дату взвешивания;

2) на дату предыдущего взвешивания.

Разница покажет прирост, который оформляется проводкой:

Д 11 К 20-2.

Прирост может определяться по итогам года 1 раз, но не путем взвешивания, а расчетным путем. Эта информация необходима для исчисления себестоимости 1ц. прироста и 1 ц. живой массы.

Для расчета 1 ц прироста делают такое действие расчетным путем:

Чтобы рассчитать количество центнеров живой массы, надо к весу на конец года прибавить вес по всем направлениям выбытия. Эти расчеты делают 1 раз в год. Оформляют Расчетом количества центнеров прироста живой массы.

Первичные документыпо учету на счет 11 «Животные на выращивании и откорме»:

1) Акт о поступлении приплода;

2) Акт на выбытие животных;

3) Акт на перевод животных из одной половозрастной группы в другую;

4) Ведомость взвешивания;

5) Акт на выбраковку животных из основного стада;

6) Акт на постановку животных на откорм.

Вся информация из этих документов направляется по датам свершения операций в Книгу учета движения животных, которая открывается по половозрастным группам с подведением итога в конце каждого месяца. Записи производит ответственное на то лицо в хронологической последовательности. Первичные документы составляются в одном экземпляре. В конце месяца после взвешивания материально-ответственное лицо составляет отчет о движение скота и птицы на ферме. Содержание книги и отчета идентичное, но техника записи разная: в книге по датам свершения операции, в отчете итоговые данные по каждой группе переносим из книги

Сводным регистромсинтетического и аналитического учета является Ведомость, которая открывается в 3-х единицах измерения (голов, вес, стоимость) как за месяц, так и с начала года по половозрастным группам. Записи в нее производятся на основании Сводного отчета о движении скота и птицы на ферме.

Затраты по выращиванию или откорму указанных животных учитываются на счете 20 «Основное производство» или 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

Приобретение животных у других организаций и лиц отражается по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» или 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и других соответствующих счетов.

Животные, выбракованные из основного стада, принимаются на учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 01 «Основные средства».

Молодняк животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, принесших приплод.

Стоимость привеса молодняка крупного рогатого скота, свиней и животных на откорме (нагуле), а также стоимость прироста молодняка животных (жеребят и др.) ежемесячно относится в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета, на котором учитываются затраты по выращиванию этих животных, по плановой себестоимости выращивания. В конце отчетного года по указанным счетам производится запись (сторнировочная или дополнительная), корректирующая стоимость привеса или прироста, принятую на учет в течение отчетного года по плановой себестоимости выращивания, до фактической себестоимости выращивания.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо, списывается со счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 08 «Вложения во внеоборотные активы». При переводе молодняка в основное стадо дебетуется счет 01 «Основные средства» и кредитуется счет 08 «Вложения во внеоборотные активы».

Выбытие на сторону животных, стоимость которых учитывается на счете 11 «Животные на выращивании и откорме», отражается по кредиту счета 11 и дебету счета 90 «Продажи» с одновременным отражением по кредиту счета 90 «Продажи» сумм, причитающихся организации за этих животных с покупателя в корреспонденции с дебетом счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». При сдаче скотозаготовительным организациям животных, выбракованных из основного стада без постановки их на откорм, отражение продажи осуществляется непосредственно с кредита счета 01 «Основные средства» в дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы».

Стоимость павших и вынужденно забитых животных, кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражается как порча ценностей по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией, стихийными бедствиями и иными чрезвычайными событиями, списывается с кредита счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 99 «Прибыли и убытки» как чрезвычайные расходы.

Аналитический учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам, полу и т.д., установленным для учета затрат на выращивание и откорм животных.

Контрольные вопросы для самопроверки:

1. Основные задачи учета животных на выращивание и откорме?

2. Как производится оценка животных?

3. Как определяется прирост живой массы и в каких первичных
документах происходит оформление полученных результатов?

4. Как отражается в учете выбытие животных?

Счет 11 в бухгалтерском учете: животные на выращивании и откорме

В сегодняшней теме мы рассмотрим назначение 11 счета бухгалтерского учета, типовые бухгалтерские записи по данной позиции, а также практические примеры подобных операций и способы их отражения в проводках.

Назначение 11 счета

Одиннадцатый счет в бухгалтерской практике встречается на практике не так часто. Он является «рабочим» для сельскохозяйственных предприятий, занимающихся выращиванием скота.

В жизни происходит так, что в силу специфики производственной деятельности те или иные предприятия пользуются узкоспециальными балансовыми счетами, к числу которых можно отнести и 11 позицию «Животные на откорме и выращивании». Их, как правило, используют зоопарки, цирки, животноводческие фермы и т.п.

Обозначенная позиция обобщает данные об имеющихся животных, представляющих собственность хозяйствующего субъекта, и их движении. К числу таких животных можно отнести откармливаемые стада, молодых животных, птиц, служебных собак и т.д.

Если рассматривать структуру бухгалтерского баланса, то остатки по 11 позиции Плана счетов являются частью запасов и отражаются во втором разделе актива баланса. Для того, чтобы было удобнее вести учет подобных операций, у счета 11 имеются субсчета, в т.ч.:

• 11/1, на котором учитывают молодняк до того момента, пока животные не дойдут до определенного возраста и показателей;
• 11/2, где учитываются основные животные в стадах на откорме;
• существует и ряд других субсчетов, которые открывают в зависимости от вида животного.

Затраты на содержание животных отражаются по таким позициям, как основное производство (20), вспомогательное производство (23) и обслуживающие хозяйства (29).

Типовые бухгалтерские записи

Что же касается типовых бухгалтерских проводок по обозначенному счету, то они выглядят следующим образом:

1. Покупка животных по фактической стоимости: Дт 11 — Кт 60, 71, 75 или 91; по учетной стоимости: Дт 15 — Кт 60, 71, 75 или 91; и Дт 11 — Кт 15.
2. Если животное оказалось бракованным по каким-то показателям, и его выводят из основного стада, то Дт 11 — Кт 01.
3. В случае привеса животных Дт 11 — Кт 20 или 29.

По итогам года сельскохозяйственные производители рассчитывают фактическую прибавку в весе и корректируют плановую стоимость зверей на фактическую:

Дт 91

Кт 11; и

Дт 11

Кт 91;

Продажа животных:

Дт 90

Кт 11;

Иногда случается так, что животные вносятся в качестве вклада в уставной капитал. В этом случае:

Дт 58

Кт 11.

Примеры бухгалтерских проводок из практики

Давайте представим, что существует некое предприятие, специализация которого заключается в выращивании и откорме крупного рогатого скота. Таким образом, это предприятие приобретает молодых животных, откармливает их, а после реализует, что и является источником его доходов. В какой-то момент было закуплено 25 голов. Общая стоимость покупки составила 250 000 р. Издержки по доставке животных до места назначения составили 50 000 р. Данное предприятие не является плательщиком НДС и осуществляет учет по фактической себестоимости.

Предположим, что за месяц произошли следующие события:

• в течение данного периода привес скота составил 1 050 100 р.;
• молодняк, который достиг соответствующего возраста, перевели в основное стадо – 425 300 р.;
• из основного стада были проданы головы скота на общую сумму 60 000 р. При этом себестоимость каждой составляла 16 000 р;
• забили молодой скот на сумму 370 000 р.;
• полученная от забоя продукция составила 370 000 р.

Все перечисленные операции отражаются следующими проводками:

Покупка скота:

Дт 11

Кт 60 – 300 000 р.;

Расчеты с поставщиком:

Дт 60

Кт 51 – 300 000 р.;

Оприходование ежемесячного привеса:

Дт 11

Кт 20 – 1 050 100 р.;

Перевод скота в основное стадо:

Дт 08

Кт 11 и

Дт 01

Кт 08 – 425 300 р.;

Реализация животных на сторону:

Дт 90

Кт 11 – 32 000 р.;

Цена реализации:

Дт 62

Кт 90 – 60 000 р.;

Забой молодого скота:

Дт 20

Кт 11 – 370 000 р.;

Полученная продукция в результате забоя:

Дт 40

Кт 20 – 370 000 р.

В заключении хотелось бы добавить, что в процессе сельскохозяйственной деятельности предприятия выполняют массу операций, каждая из которых имеет свои особенности. В данном случае ведение бухгалтерских записей, включая проводки по 11 счету, позволяют руководителям этих предприятий получать достоверную информацию о состоянии хозяйства, что необходимо для своевременного принятия управленческих решений.

Специфика разных производств диктует применение узкоспециальных балансовых счетов. К таким, например, относится активный счет 11 «Животные на выращивании и откорме», используемый животноводческими хозяйствами, а также цирками, зоопарками и др. Узнаем об особенностях этого счета.

11счет бухгалтерского учета

Счет 11 аккумулирует сведения о наличии животных, являющихся собственностью компании и движением этого актива. К ним относятся стада на откорме, молодняк, птица, пчелиные семьи, служебные собаки, звери и др. В балансе счет входит в категорию запасов и отражается во втором разделе. Для удобства учетных операций к счету 11 открывают субсчета:

• 11/1 «Молодняк». На нем учтен молодняк до того, как дойдет до установленных кондиций и возраста – различного для разных видов;
• 11/2 «Животные на откорме». На нем ведется учет по видам в основных стадах скота на откорме;
• Др. субсчета, открываемые по видам животных, к примеру, 11/3 «Птица», 11/4 «Звери» и т.п.

Расходы на содержание животных фиксируются на счетах производств — основных (20), вспомогательных (23), обслуживающих (29).

По дебету счета фиксируют операции:

• Поступление от компаний или частных лиц – Д/т 11 К/т 15, 60 (зависит от условий, прописанных в учетной политике);
• Выбраковка из основного стада – Д/т 11 К/т 01 (учет продуктивного скота по первоначальной стоимости; рабочего — в объеме реальных сумм, полученных от реализации/выбраковки);
• Приплод – Д/т 11 К/т затратных счетов, где аккумулируются затраты по содержанию принесших приплод животных. Этой же проводкой оформляют стоимость ежемесячного прироста живой массы. По окончании года по означенным счетам корректируют стоимость прироста, если на протяжении года она учитывалась по плановой себестоимости.

По кредиту счета отражают:

• Перевод молодняка в стадо — Д/т 08 К/т 11 и Д/т 01 К/т сч. 08;
• Выбытие (реализация) сторонним потребителям – Д/т 90 К/т 11, одновременно отражается прибыль от продажи Д/т 62 К/т 90. При сдаче заготконторам выбракованных животных, проводка будет такой – Д/т 91 К/т 01.
• Стоимость вынужденно забитых или павших животных отражается как порча МЦ – Д/т 94 К/т 11. По оставшимся от падежа шкурам, рогам, техническим жирам проводится оценка полезного использования или продажи, и приходуются на счета учета затрат;
• Если падеж или забой стал результатом эпизоотии или стихии, то он списывается с К/та сч. 11 в Д/т счета 92 «Внереализационные доходы и затраты» как чрезвычайные.

Аналитический учет осуществляется по видам, местам содержания животных, возрастным категориям, полу и т.д.

Пример операций по счету 11

ООО «Заречье», специализирующееся на выращивании и откорме КРС (крупный рогатый скот), приобретает молодняк КРС, реализует скот. К примеру, закуплено 20 голов на сумму 200 000 руб. Затраты по доставке – 45 000 руб. Учет в компании осуществляется по фактической себестоимости, плательщиком НДС предприятие не является.

Допустим, что в течение месяца проведены следующие операции:

• Привес за месяц составил (по бухгалтерским справкам-расчетам и актам взвешивания каждый) 1 025 200 руб.;
• Молодняк, достигший соответствующей возрастной категории, переводят в основное стадо – 365 200 руб.;
• Из основного стада выбраковали две головы КРС и продали на сторону за 58 000 руб. Себестоимость одной головы 15 000 руб.;
• Забит молодняк на сумму 320 000 руб.;
• Получена продукция от забоя – 320 000 руб.

Бухгалтер делает следующие записи:

Операции	Счета		Сумма
	Д/т	К/т
Покупка животных	11	60	245 000
Оплата поставщику	60	51	245 000
Оприходован ежемесячный привес	11	20	1 025 200
Перевод в продуктивное стадо	08	11	365 200
—//—	01	08	365 200
Выбраковка из продуктивного стада	11	01/11 «Выбытие ОС»	30 000
Выбытие на сторону	90	11	30 000
Сумма реализации	62	90	58 000
Забит молодняк	20	11	320 000
Продукция от забоя	40	20	320 000

Представлены основные проводки по операциям на счете 11 бухгалтерского учета. Пример упрощен, в реальности учет животных на откорме довольно сложен. Кроме того, он базируется на весьма пространном документальном подтверждении – ветеринарных свидетельствах, актах взвешивания, специфических расчетах.

Счет 11 бухгалтерского учета — это активный счет «Животные на выращивании и откорме», служит для сбора информации о наличии и движении молодняка животного; взрослого животного на откорме и в нагуле; взрослого скота из основного стада для продажи (без откорма); скота от населения на продажу; зверя, птицы, пчел и т.д.

Счет 11 в бухгалтерском учете

По дебету и кредиту 11 счета отражаются следующие операции:

Субсчета по 11 счету показаны ниже на рисунке:

Чтобы не было много одинаковых операций ежедневно (304-АПК) по каждому факту прихода или выбытия животных, можно делать записи по итогу месяца (СП-51).

Аналитический учет по 11 счету ведут по месту содержания, виду, возрастной группе, полу и т.д., установленным для учета затрат на выращивание и откорм животных.

Проводки по 11 счету «Животные на выращивании и откорме»

Корреспонденция счетов и основные проводки по 11 счету 11 приведены ниже в таблице:

Дт	Кт	Описание проводки	Документ-основание
11	15/60	Приобретение животного у сторонней организации	ТТН, ветеринарное/племенное свидетельство
11	01	Животное из основного стада	СП-51, сп-47
11	счета затрат на содержание	Молодняк (приплод)	СП-39
11		Стоимость привеса/прироста (ежемесячно)	Бухгалтерская справка-расчёт
08	11	Молодняка, готового к переводу в основное стадо
01	08	Перевод молодняка в основное стадо	ОС-6, СП-43, СП-44, Акт взвешивания, СП-51
90	11	Выбытие животного на сторону	ТТН, счёт-фактура, Счёт
62	90	Сумма продажи	Бухгалтерская справка-расчёт
91	01	Продажа выбракованного животного (без откорма) скотозаготовительной организации	СП-32
94	11	Порча ценностей – павшее/вынужденно забитое животное (кроме эпизоотии/стихийного бедствия)	СП-43, СП-44, Акт взвешивания, СП-51
91	11	Стоимость павшего/забитого животного в связи с эпизоотией/стихийным бедствием.	СП-43, СП-44, Акт взвешивания, ТТН

Примеры операций и проводок по 11 счету

Пример 1. Покупка молодняка по договору купли-продажи

Допустим, ООО «Весна» приобрела крупный рогатый скот, молодняк, стоимостью – 120 000руб. Расходы по доставке скота составили 55 000руб.

ООО «Весна» в бухгалтерском учете учитывает животных на 11 счете по фактической себестоимости, что закреплено в учётной политике, и не относится к плательщикам НДС.

В учете ООО «Весна» делаются следующие проводки по 11 счету при покупке молодняка КРС:

Дт	Кт	Сумма проводки, руб.	Описание проводки	Документ-основание
11	60	175 000	Поступление животных отражено	ТТН, ветеринарные свидетельства
60	51	175 000	Произведена оплата поставщику	Платёжное поручение

Пример 2. Покупка молодняка по договору купли-продажи с применением 15 и 16 счета

Допустим, ООО «Весна» приобрела 11 голов крупного рогатого скота (молодняк) стоимостью 11 000руб. Расходы по доставке животных – 26 000руб. Учётная цена молодняка – 12 000руб.

ООО «Весна» учитывает животных на 15 и 16 счете по учётной цене, что закреплено в учётной политике и не относится к плательщикам НДС.

В учете ООО «Весна» делаются следующие проводки по 11 счету при покупке молодняка КРС с применением 15 и 16 счета:

Дт	Кт	Сумма проводки, руб.	Описание проводки	Документ-основание
15	60	121 000	Поступление животных отражено (оценка по договору).	ТТН, ветеринарные свидетельства
15	60	26 000	Расходы учтены в фактической себестоимости животных.	ТТН и др.
11	15	132 000	Оприходование животных по учётной цене.
15	16	11 000	Отклонение фактической себестоимости от учётной цены (превышение).	Бухгалтерская справка
60	51	147 000	Произведена оплата поставщику.	Платёжное поручение